Conheça as pérolas de Rio de Contas

 A Vila de Nossa Senhora do Livramento das Minas do Rio de Contas, portal da Chapada Diamantina,  foi criada em 1723, e, 22 anos depois, teve sua sede transferida para o Pouso dos Crioulos,  um local que existia desde o século XVII, tornando a então e somente  chamada de “Rio de Contas”, a primeira Cidade planejada do Brasil. Tombada pelo Instituto do  Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN) em 1980 e, com uma população estimada em 16 mil habitantes, preserva traços dos séculos passados com suas ruas espaçosas calçadas de lajotas, na arquitetura, nos costumes e em seus casarios e igrejas construídas no período BARROCO.

Cercada por cachoeiras e rios, e uma exuberante paisagem, tornou-se um grande polo turístico, atraindo pessoas dos quatro cantos do país e uma legião de estrangeiros que desfrutam da natureza, da beleza arquitetônica e da gastronomia, encrostada nas pousadas e restaurantes finos, instalados em pontos estratégicos da Cidade.  Afamada pela produção de frutas e cana-de-açúcar, e café tem ali nas suas baixadas, premiados e famosos alambiques com rótulos como TOMBA’DORO e SERRA DAS ALMAS, cobiçadas por degustadores de todo o Brasil e de parte da Europa, são cachaças orgânicas produzidas de forma artesanal.

Numa altitude de 1450 metros, fica o “Mato Grosso”, o primeiro povoado formado em 1710, no inicio da corrida do ouro, mineral descoberto no leito do Rio Brumado por Sebastião Pinheiro Raposo e seguido por outros exploradores portugueses, baianos, mineiros e paulistas.  O povoado do Jiló, com a maior concentração de negros do município, emoldurado pela Ponte do Coronel com uma linda cascata proporcionando um banho em águas suaves e com área para acampamento, estruturado com bar e banheiros.

O caminho do Fraga, que te leva à Cachoeira com o mesmo nome, é outro ponto que merece ser visitado. No meio desse trajeto você encontra Ari, um admirador da natureza, com um especial conhecimento em botânica, que criou ali no meio da mata um espaço gastronômico com piscina, e boa prosa. A Fazenda Vaccaro com suas piscinas naturais, uma iniciativa importantíssima com a agroflorestal no cultivo de diversas frutas e cana de açúcar, produzindo geleias, doces, licores e a famosa cachaça Serra das Almas, tudo de forma orgânica, e ainda conta com a barragem Luiz Vieira, que a bastece as cidades de rio de Contas, Livramento e Dom Basílio, e se bem cuidada, um grande potencial para receber o (turista) pescador esportivo, um seguimento ainda pouco explorado.

Restaurantes como o da Pousada Raposo, comandados por Farias e Paula, ‘um arquiteto e uma professora que servem com encanto pratos desenvolvidos especialmente para os seus hóspedes, acompanhados por um bom vinho ou a famosa cachaça Tomba’doro nos tipos prata ou ouro e, o deslumbrante visual do vale entre as montanhas que te leva além do Livramento de Nossa Senhora. O restaurante QUINTAL com uma requintada PIZZARIA, o COLONIAL outra boa opção para almoço e jantar, um dos poucos que abre aos Domingos.

ESQUINA DO SABOR sob o comando da Chef Maria da Glória, que serve além dos pratos finos do seu cardápio, a gastronomia com arte, tudo muito bem decorado com um atendimento clássico, tem um quintal com frutas como a famosa “Pitanga Negra” que o cliente pode degustar a gosto, a cuidadosa decoração externa te leva a mesas distribuídas entre as plantas e a um elevado mezanino com vistas para o rio Brumado à 100 metros dos seus Olhos.

Para o casal Jânio Rocha e Ângela Muskat, professores e apreciadores da natureza, ali eles ancoraram num ponto de paz, com a geografia ímpar, fauna e flora preservadas, hospitalidade incomparável, vem a história emoldurando os prazeres ali encontrados a cada canto que se olha. Outra figura que ficou deslumbrada foi Neilma Bastos, uma catingueira da Jararaca estudante de agroecologia, vindo de uma região árida e encontrou a ali a fonte riquíssima de inspiração para sua área de pesquisa.

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 Endereços:

Raposo Chalé, Rodovia BA-148, Km 8 s/nº  Telefone: 77 97400-8832

Restaurante e Pizzaria Quintal, Travessa Tiradentes, Centro, Telefone 77 981286132

Esquina do Sabor R. Álvaro Dantas, 148, Centro, Telefone 77 98130-4684

Restaurante Colonial R. Comendador Souza, 50 A  Telefone 98123-9192

Restaurante Caminho do Fraga, Telefone 77 981116176

Fazenda Vaccaro – Hospedagem Camponesa e piscinas, Estrada para Rio de Contas, Telefone 7734752476